زمانی که حرفه یک سرآشپز در حال رشد پس از یک نقد سخت به هم می‌ریزد، او به ریشه‌های آمییش خود در پنسیلوانیا بازمی‌گردد و تنها برای یافتن آرامش از طریق تکنیک‌های پخت و پز آرام و راحتی‌های خانه، از جمله احیای دوستی با کشاورز آمییش مهربانی که او را ترک کرده بود، می‌باشد.