هشت چهارچوب‌سازان جوان و auténtico آمریکا مسابقهٔ نخست برای یافتن بهترین استاد کباب‌پز کودک را آغاز می‌کنند. مجریان مسابقه، کامیلا الِویز و ادی جکسون، تیم‌های خردسال را در مجموعه‌ای از چالش‌های داغ هدایت می‌کنند تا مهارت‌های کباب و خلاقیت آن‌ها را آزمایش کنند. تنها یک رقاص جوان جایزهٔ اصلی ۲۰٬۰۰۰ دلار و فرصت در مجلهٔ شبکهٔ غذا را به دست می‌آورد. با چالش‌هایی با تم‌های متنوع از لواوای هاوایی تا کمپ‌فایر cow-boy، هر قسمت همچنین از حضور برخی از بزرگ‌ترین نام‌ها در باربیکیو مانند تیم لاو و گراهام الیوت به عنوان داوران مهمان بهره‌مند است.